天文學家的咖啡物理學 : 以全新視角剖析沖煮時的研磨、滲濾、擾動,如何影響咖啡表現、完美重現理想成果

資料類型: Book 圖書   書目號:50793
書  名天文學家的咖啡物理學以全新視角剖析沖煮時的研磨、滲濾、擾動,如何影響咖啡表現、完美重現理想成果
作  者強納森.蓋聶(JonathanGagne)著
出 版 商方言文化出版事業有限公司
出版日期2022.10
版  次初版
稽 核 項366面; 23公分
標  題咖啡
國際標準書號(ISBN)978-626-7173-11-4 平裝. 680元
詳細館藏(共 1 筆)
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